Sezon pszczelarski dobiega końca, a to oznacza, że nadszedł najważniejszy moment w kalendarzu każdego pszczelarza – przygotowanie rodzin pszczelich do zimowli. To, jak pszczoły przetrwają zimę, decyduje o sile rodzin w kolejnym sezonie, dlatego prace wykonane w sierpniu i wrześniu mają kluczowe znaczenie. W tym artykule krok po kroku wyjaśniamy,…
Jeśli sprzedajesz miód, etykieta nie może być przypadkowa. Powinna jasno pokazywać, co jest w słoiku, skąd pochodzi miód i jak go przechowywać, a przy tym nie może wprowadzać konsumenta w błąd. Poniżej znajdziesz praktyczny przewodnik po tym, co wpisać na etykiecie miodu i jakich błędów unikać. Kiedy miód musi mieć…
Od 14 czerwca 2026 roku w całej Unii Europejskiej zaczęły obowiązywać zaktualizowane dyrektywy śniadaniowe - czyli unijne przepisy regulujące skład i etykietowanie miodu, dżemów, soków owocowych oraz mleka konserwowanego. Zmiany te są odpowiedzią na narastający od lat problem fałszowania miodu na rynku europejskim oraz na brak przejrzystości w informowaniu konsumentów…
Każdemu pszczelarzowi, prędzej czy później, zdarza się ta sama sytuacja: otwierasz klateczkę z matką, chwila nieuwagi - i matka pszczela odleciała. Serce podchodzi do gardła, myśli się kręcą wokół jednego pytania: czy matka wróci do ula? Dobra wiadomość jest taka, że w wielu przypadkach - tak. Zła - że wiele…
Pszczelnictwo stoi dziś na rozdrożu. Z jednej strony - nowoczesna nauka dostarcza narzędzi, o których poprzednie pokolenia pszczelarzy mogły tylko marzyć: sekwencjonowanie genomu pszczoły, selekcja genomiczna, markery genetyczne odporności na warrozę, hodowla linii z zachowaniami higienicznymi. Z drugiej - warroza, pestycydy, utrata siedlisk i zmiany klimatyczne wywierają na pszczoły presję,…
Pszczelarstwo miejskie to jeden z najszybciej rosnących trendów w polskim i europejskim pszczelarstwie. Ule na dachach warszawskich biurowców, krakowskich kamienic i wrocławskich centrów kultury przestały być osobliwością - są dziś symbolem miejskiej odpowiedzialności środowiskowej i coraz częściej dostarczają miód w dosłownym centrum metropolii. Jednak pszczoły w mieście to nie tylko…
Produktywność pasieki zależy nie tylko od dostępności kwiatów w okolicy - w równym stopniu od tego, czy rasa pszczół jest biologicznie dostosowana do czasu, intensywności i struktury pożytków, z których korzysta. Pszczoła kraińska i pszczoła kaukaska mogą żyć obok siebie na tym samym stanowisku i zbierać z tych samych kwiatów -…
Zima to czas, który bezlitośnie weryfikuje jakość pasieki. Rodzina, która przez cały sezon dawała doskonałe wyniki, może nie przeżyć do wiosny - jeśli rasa jest źle dopasowana do klimatu, zapasy były zbyt skromne lub kondycja pszczół zimowych okazała się niewystarczająca. Różnice w zimoodporności między rasami pszczół są naprawdę duże i…
Rojliwość to jedna z tych cech pszczół, które dzielą pszczelarzy bardziej niż jakikolwiek inny temat. Dla jednych rójka to naturalne piękno przyrody i dowód zdrowia rodziny, dla innych - ekonomiczna klęska w środku sezonu i wielogodzinne poszukiwanie owadów po okolicznych drzewach. Niezależnie od poglądów, faktem jest jedno: skłonność do rojenia jest…
Matka pszczela to jedyny niezbędny i niezastąpiony element każdej rodziny pszczelej. Bez niej rodzina ginie w ciągu kilku tygodni - nie ma komu składać jaj, nie ma komu produkować substancji matecznej spajającej rodzinę i nie ma komu przekazywać genów kolejnym pokoleniom. Tymczasem wiedza o tym, jak długo matka żyje, kiedy zaczyna tracić…